Catch and Eat

2017年は青物のアタリ年でした。


遠投マウス、ミノー、ジグ、ノマセ等々


色々な釣り方で楽しませてもらいました。


ツバスハマチは20本以上、メジロは６本釣れるも


結局、鰤には届かず…


でもメーターオーバーのサワラが絶品でした。






5kgのボリュームは半端なかったです。



出刃包丁が鯵切包丁に見えてしまうほど


アップで




さらに捌いてみると身にビックリ


サゴシとは同じ魚とは思えない美味しそうな身


トロサワラと呼ばれるのも納得！


腹、背から尾まで全身が真っ白でした。


さらにさらに食べてみてビックリ


美味しくない訳がない…うっ旨い！


刺身、タタキ、キズシ…何しても旨すぎ


塩焼き、味噌漬け、フライ…


サゴシとは別物の食材でした。




タコとイカは念願のサイズ釣れて満足したけど


サバとタチウオはもうひとつだっだけに


2018年は特に夏のゴマサバに期待したいです。